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Cursos para maestros de Almazaras
Si eres o quieres convertirte en un gran maestro de almazara, es importante mantenerse actualizado con los conocimientos más recientes en el campo. Ya sea que estés buscando mejorar tus habilidades de producción de aceite de oliva, conocer nuevas técnicas de degustación, o aprender más sobre la gestión de negocios, hay muchos cursos excelentes disponibles para ti.
A continuación, se presentan los 10 mejores cursos para maestros de almazaras.
Gestión y producción
Curso de producción de aceite de oliva
Este curso se centra en la producción de aceite de oliva desde la recolección de las aceitunas hasta el envasado. Los temas incluyen la molienda, la decantación, el filtrado y la conservación.
Curso de tecnología de extracción de aceite de oliva
Este curso cubre las diferentes tecnologías de extracción de aceite de oliva, incluyendo la extracción en frío y en caliente. También se discute el impacto de la tecnología en la calidad del aceite de oliva.
Curso de gestión de negocios de almazaras
Este curso se enfoca en la gestión de una almazara, incluyendo la planificación financiera, la gestión de recursos humanos, y la comercialización del aceite de oliva.
https://inea.org/producto/gestion-de-almazaras/
Curso de innovación en la producción de aceite de oliva
Este curso se enfoca en las nuevas tecnologías y tendencias en la producción de aceite de oliva, incluyendo la producción orgánica y el uso de energías renovables.
https://camaraolivicola.com.ar/curso-sobre-innovacion-y-sostentibilidad-en-el-sector-olivicola/
Curso de certificación de calidad de aceite de oliva
Este curso cubre los estándares internacionales de calidad para el aceite de oliva. Los temas incluyen la certificación de calidad, la trazabilidad y la seguridad alimentaria.
Degustación, Cata y Análisis
Curso de degustación de aceite de oliva
Este curso enseña las habilidades necesarias para evaluar el aroma, sabor y textura del aceite de oliva. También cubre la selección de aceites de oliva para usos culinarios específicos.
https://www.escuelaeuropeadecata.com/aula-de-cata-de-aceite/
Curso de análisis sensorial de aceite de oliva
Este curso se enfoca en el análisis sensorial del aceite de oliva. Los temas incluyen la identificación de defectos y la determinación de la calidad del aceite de oliva.
https://olivasubbetica.com/es/blog/12_Curso-de-An%C3%A1lisis-Sensorial-de-Aceites-de-Oli.html
Curso de cata de aceite de oliva
Este curso enseña las habilidades necesarias para llevar a cabo una cata de aceite de oliva. Los temas incluyen la identificación de diferentes variedades de aceitunas y cómo el clima y el terroir afectan el sabor del aceite.
https://www.escuelaeuropeadecata.com/
Promoción de la almazara
Curso de marketing de aceite de oliva
Este curso enseña las habilidades necesarias para comercializar y vender aceite de oliva. Los temas incluyen la creación de una marca, la publicidad y el uso de las redes sociales.
http://www.variedadesdeolivo.com/cursos/Curso%20de%20marketing%20del%20aceite%20de%20oliva.pdf
Otros Cursos
Curso de nutrición y salud del aceite de oliva
Este curso cubre los beneficios para la salud del aceite de oliva y cómo el aceite de oliva se puede incorporar en una dieta saludable.
En conclusión, si eres un maestro de almazara, hay una gran variedad de cursos disponibles para ti. Desde la producción y la degustación del aceite de oliva hasta la gestión de negocios y la comercialización.
Estos cursos pueden ayudarte a mejorar tus habilidades y mantenerse actualizado con las últimas tendencias.
Fuente: oleista.com