Situación del Mercado de aceite de oliva (Enero 2025)

El Ministerio de Agricultura en colaboración con la Agencia de Información y Control Alimentario han publicado los datos de mercado del aceite de oliva correspondientes al mes de Enero.

En este mes, se ha registrado una notable actividad con salidas que superaron las 116.150 toneladas, a las cuales se sumarán entre 15.000 y 20.000 toneladas provenientes de importaciones. Estas cifras han sobrepasado las previsiones iniciales.

Al mismo tiempo, se percibe un incremento en la actividad de los grandes distribuidores, quienes buscan satisfacer un creciente interés en el mercado, estimulado por precios atractivos y ofertas recientes.

En cuanto a la producción, el informe de la AICA es concluyente. En enero se ha obtenido una producción de 341.490 toneladas.

La producción acumulada ha alcanzado 1.234.568 toneladas, lo que sugiere que el balance final de la campaña podría superar las estimaciones iniciales del ministerio.

Respecto a las existencias, los datos muestran un aumento en los volúmenes disponibles en poder de los envasadores ( 176.295 Toneladas), lo que les permitirá gestionar mejor sus reservas en los meses venideros. Esto hace prever que la demanda se mantendrá constante.

Datos mercado enero 2025:

Resumen de la evolución de la campaña 2024/25:

Precios del aceite de oliva en origen

Precios del aceite de oliva envasado

Comprar y vender aceite de oliva al por mayor (a granel y embotellado)