Situación del mercado del aceite de oliva Español (Noviembre 2025)

La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) ha publicado los datos provisionales del mercado del aceite de oliva correspondientes al mes de noviembre, aún inicio de campaña 2025/2026

Hasta este momento, la producción acumulada asciende a 293.197 Tn. Por su parte, las salidas alcanzan las 88.428 Tn, sin incluir las importaciones.

En total, las existencias se sitúan en 386.691 Tn, de las cuales 251.037 Tn están en manos de las almazaras, 134.599 Tn en envasadoras y 1.055 Tn en el Patromonio Comunal Olivarero.

Datos de mercado del aceite de oliva (Noviembre 2025):

• Salidas: 88.428 t (sin incluir las importaciones).
• Producción Noviembre: 250.641 t.
• Existencias en la producción: 251.037 t.
• Existencias en envasadores: 134.599 t.
• Existencias en Patrimonio Comunal: 1.055 t.
• Existencias totales: 386.691 t.

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Precios del aceite de oliva en origen

Precios del aceite de oliva envasado

Comprar y vender aceite de oliva al por mayor (a granel y embotellado)