Situación del mercado del aceite de oliva Español (Febrero 2025)

El Ministerio de Agricultura, en colaboración con la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA) ha publicado recinetemente los datos provisionales del mes de febrero:

Salidas de aceite en febrero: 127.987 ton (con 18.000 ton de importaciones)
Producción febrero: 150.769 ton
Producción acumulada a febrero: 1.391.019 ton
Existencias en almazaras: 884.020 ton
Existencias en envasadores: 200.062 ton
Existencias en el PCO: 16.031 ton
Total Existencias: 1.100.112 ton

En febrero se ha registrado una producción acumulada de 1,39 millones de ton. Teniendo en cuenta la producción restante para marzo, se espera que el total se aproxime al pronóstico de 1.45 millones de ton. Este resultado es muy positivo e indica una buena campaña productiva.

Actualmente nos encontramos en un período de cierta inextabilidad climática, con más de dos semanas de precipitaciones extendidas por toda la región andaluza y pronósticos que sugieren la llegada de más sistemas lluviosos. Esto podría beneficiar la siguiente campaña oleícola, aunque no podemos ignorar la alternancia productiva típica del olivo.

Respecto a la distribución, febrero ha mantenido un volumen destacado, impulsado por la mejora en los precios en origen y el volumen de exportaciones. Las transacciones comerciales han alcanzado unas 127.987 toneladas, sumando 18.000 toneladas de aceite de oliva importado bajo el régimen de Tarifa Preferencial Arancelaria (TPA).

Gráfico de evolución del mercado de aceite de oliva Español (2024-2025):

Precios del aceite de oliva en origen

https://oleista.com/es/precios/envasado

Comprar y vender aceite de oliva al por mayor (a granel y embotellado)