Proiezioni Precise per il Settore Oleario nell'Anno 2024/2025

L'accuratezza delle previsioni di Ismea si rispecchia nei dati del SIAN: un'analisi dettagliata del raccolto di olive a livello regionale.

L'istituto Ismea ha fornito previsioni estremamente precise per la stagione olearia 2024/2025. Le stime indicavano una produzione di 224 mila tonnellate di olio di oliva, e i risultati finali registrati dal SIAN confermano l'accuratezza di tali numeri. Con quasi 200 mila tonnellate già contabilizzate, la raccolta è in linea con le aspettative, pur non essendo ancora conclusa, soprattutto in Puglia, dove si procede con l'ultima fase di lavorazione delle olive rimaste sugli alberi e di quelle cadute a terra, destinate alla produzione di olio lampante.

Inoltre, se si considera che le cifre ufficiali di Ismea includono un ulteriore 10% di prodotto che normalmente non viene registrato dal SIAN, possiamo confermare che le previsioni sono state rispettate. Tuttavia, si evidenzia un decremento di 100 mila tonnellate rispetto all'annata precedente, causato principalmente dalla significativa riduzione della produzione in Puglia – leader indiscusso nella coltivazione delle olive – che non ha trovato compensazione nell'aumento di produzione registrato nel centro-nord Italia. Anche la Sicilia ha mostrato risultati poco soddisfacenti, e la Calabria non ha brillato, nonostante siano entrambe regioni di spicco nel panorama olivicolo nazionale.

Produzione di olive per Regione (2024/2025):

Produzione Nazionale di Olive: 1.413.139 (t)

Durante l'attuale campagna, molti produttori hanno riscontrato rese inferiori al previsto. Benché ci sia stato un miglioramento nel corso delle settimane, la resa media si è attestata attorno al 14%. Di seguito, forniamo una dettagliata analisi, divisa per provincia, che illustra il volume delle olive raccolte, la quantità di olio prodotto e la percentuale di resa ottenuta.

Produzione di olio d’oliva per Regione (2024/2025):

Produzione Nazionale di Olio d’oliva: 197.710 (t)

Resa di olio d’oliva per Regione (2024/2025):

Resa Nazionale di Olio d’oliva: 13.99 %

Informazioni ottenute da L'Olivo News

Espandi le tue informazioni qui

Prezzi dell'olio d'oliva alla produzione

Prezzi dell'olio d'oliva nei supermercati

Acquistare e vendere olio d'oliva all'ingrosso (sfuso e imbottigliato)