Condizioni del mercato dell'olio di oliva spagnolo (Luglio 2025)

Verso metà agosto, il Ministero dell'Agricoltura, attraverso la sua agenzia AICA, ha diffuso un rapporto riguardante il mercato dell'olio di oliva spagnolo nel mese di luglio. I dati pubblicati per questo mese mostrano un'ottima performance, con oltre 147.000 tonnellate commercializzate (comprese importazioni approssimative di 16.000 tonnellate). Questo risultato rappresenta il picco più elevato della stagione e si deve in parte all'aumento delle esportazioni.

Dati del mercato dell'olio di oliva (luglio 2025):

• Salidas: 131.843 tn más las 16,000 tn de importaciones
• Producción acumulada: 1.415.326 tn
• Existencias en producción: 321.936 tn
• Existencias en envasadores: 187.525 tn
• Existencias PCO: 3.952 tn
• Existencias totales: 513.413 tn

Nonostante una lieve ripresa nei prezzi alla fonte nelle ultime due settimane, l'aumento del consumo interno è stato notevole, il che ha suscitato sorpresa nel settore.

In questo contesto, le scorte di olio d'oliva in possesso degli oleifici alla fine di luglio hanno raggiunto le 321.936 tonnellate. D'altra parte, gli imbottigliatori avevano circa 187.525 tonnellate, rispetto alle 196.148 tonnellate alla fine di giugno, il che indica che questi industriali dispongono di un margine considerevole di fronte a possibili variazioni della domanda prima dell'arrivo della nuova campagna.

Attualmente, il totale accumulato delle scorte ammonta a 513.413 tonnellate, quantità con la quale si dovrà gestire fino all'inizio della prossima stagione. Tuttavia, è importante mantenere un monitoraggio di ciò che accade in agosto e settembre, mesi decisivi che influenzeranno le strategie di vendita e di acquisto nel mercato.

Prezzi dell'olio d'oliva alla produzione

Prezzi dell'olio d'oliva nei supermercati

Acquistare e vendere olio d'oliva all'ingrosso (sfuso e imbottigliato)