Situación del mercado del aceite de oliva Español (Octubre 2025)

El Ministerio de Agricultura junto a la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), ha publicado las primeras valoraciones sobre las operaciones de salidas de aceite de oliva durante octubre, las cuales alcanzan las 102.206 toneladas, incluyendo una cantidad aproximada de 7.000 toneladas de importaciones.

Datos de mercado del aceite de oliva (Octubre 2025):

• Salidas: 102.206 t (sin incluir las importaciones).
• Producción octubre: 41.612 t.
• Existencias en la producción: 92.906 t.
• Existencias en envasadores: 129.114 t.
• Existencias en Patrimonio Comunal: 1.497 t.
• Existencias totales: 223.517 t.

Al analizar las reservas de aceite de oliva disponibles en las almazaras al término de octubre, se identificó una cantidad de 235.427 toneladas. Por otro lado, los envasadores industriales contaban con aproximadamente 129.114 toneladas en Octubre.

En conjunto, el sector actualmente tiene almacenadas 223.517 toneladas de aceite de oliva.

Precios del aceite de oliva en origen

Precios del aceite de oliva envasado

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