Situazione del mercato dell'olio d'oliva spagnolo (marzo 2025)

Il Ministero dell'Agricoltura, in collaborazione con l'Agenzia di Informazione e Controllo Alimentare (AICA), ha recentemente diffuso i dati provvisori del mese di marzo:

• Uscite di olio in marzo: 119.019 tonnellate (escludendo le importazioni: tra 15.000 e 20.000 tonnellate)
• Produzione di marzo: 13.146 tonnellate
• Produzione accumulata a marzo: 1.406.913 tonnellate
• Scorte nelle frantoio: 773.597 tonnellate
• Scorte negli imbottigliatori: 210.900 tonnellate
• Scorte nel PCO: 11.970 tonnellate
• Scorte totali: 996.467 tonnellate

Nel corso del terzo mese del 2025, si sono registrate uscite di 119.019 tonnellate, senza includere le importazioni (tra 15.000 e 20.000 tonnellate), simili a quelle dei mesi precedenti. Questo livello costante di uscite contribuisce alla stabilità del mercato, facilitando un ambiente più prevedibile per la determinazione dei prezzi.

Inoltre, un aspetto rilevante della stagione attuale è che la produzione totale ha già superato la soglia di 1,4 milioni di tonnellate. A questo punto dell'anno, si può confermare che questa cifra rappresenta il volume finale di produzione.

All'interno di questo contesto di una produzione solida, è ragionevole constatare che, al termine di marzo, i produttori di olio d'oliva avevano 773.597 tonnellate di scorta. D'altra parte, gli industriali imbottigliatori hanno adottato una strategia conservativa, preservando le loro scorte a 210.900 tonnellate, monitorando con attenzione ogni variazione

Grafico dell'evoluzione del mercato dell'olio d'oliva spagnolo (2024-2025):

Prezzi dell'olio d'oliva all'origine

Prezzo dell'olio d'oliva imbottigliato

Acquistare e vendere olio d'oliva all'ingrosso (sfuso e confezionato)