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01 · Precios en origen

Cotización por país y calidad

Media €/kg a granel de España, Andalucía, Italia, Grecia, Portugal, Túnez y Turquía, con su semana de referencia.

02 · Termómetro del mercado

Percepción de oferta y demanda

La presión del mercado (alcista, bajista o equilibrio) por calidad, según el consenso semanal de los operadores.

03 · Balance de mercado

Datos oficiales AICA

Salidas, producción, existencias y aforo del último mes publicado, con la variación respecto al mes anterior.

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