Situation du marché de l'huile d'olive espagnole (Août 2024)

L'Agence d'Information et de Contrôle des Aliments a publié les données relatives à la dynamique du marché de l'huile d'olive à l'origine en Espagne pour le mois d'août, révélant des résultats positifs. Bien que le secteur n'ait été opérationnel que pendant trois semaines du mois, les chiffres de distribution ont atteint un total de 70.572 tonnes, sans compter les importations estimées à environ 20.000 tonnes.

Le mois d'août est sur le point de se terminer avec un chiffre dépassant les 90.000 tonnes en mouvements d'huile d'olive, ce qui souligne l'activité commerciale des entreprises oléicoles espagnoles. Cependant, cette effervescence commerciale exerce une pression considérable sur le marché, entraînant une hausse des tensions sur les prix en raison de la diminution progressive des réserves.

À la fin du mois d'août, les stocks d'huile d'olive s'élevaient à 138.662 tonnes dans les moulins à huile et environ 131.741 tonnes entre les mains des embouteilleurs. Il reste à voir comment le marché évoluera en septembre et s'il maintiendra les chiffres des mois précédents tels que juillet ou juin, une situation qui suscite des préoccupations tant chez les producteurs que chez les consommateurs.

Prix de l'huile d'olive à la production

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