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FLEXITANK: Vantaggi e svantaggi del suo utilizzo nel trasporto dell'olio d'oliva
In un mondo dove l'efficienza logistica e la conservazione della qualità del prodotto sono essenziali, il flexitank si è affermato come uno strumento strategico per il trasporto di liquidi non pericolosi sfusi, come l'olio d'oliva. Questo sistema sta rivoluzionando il modo in cui gli oli vengono esportati dai paesi produttori come la Spagna, riducendo i costi, migliorando la freschezza del prodotto e incrementando la portata internazionale.
Cos'è un Flexitank?
Il flexitank è un grande recipiente flessibile realizzato in polietilene e polipropilene adatto al contatto con alimenti, che viene collocato all'interno di un container marittimo standard da 20 piedi. Può trasportare tra i 16.000 e i 24.000 litri di liquidi non pericolosi, rappresentando un'alternativa moderna ai metodi tradizionali come fusti,
Vantaggi del flexitank nel trasporto dell'olio d'oliva
1. Riduzione dei costi logistici
Il flexitank consente di trasportare fino a 24.000 litri in un unico viaggio, ottimizzando il volume utile del container. Eliminando il peso degli imballaggi intermedi (come fusti), si riduce il costo per litro trasportato e si massimizza l'efficienza nelle spedizioni internazionali.
2. Conservazione della qualità dell'olio
I flexitank progettati per l'uso alimentare includono barriere anti-ossigeno che minimizzano l'ingresso di aria e luce, due fattori che accelerano l'ossidazione e l'irrancidimento dell'olio. Ciò aiuta a preservare le proprietà organolettiche dell'olio durante i lunghi tragitti.
3. Estensione della vita commerciale
Trasportando l'olio sfuso e confezionandolo a destinazione, si ritarda l'inizio della vita utile del prodotto già imbottigliato. Questo è particolarmente interessante per i mercati dove il turnover è lento o dove si imbottiglia sotto marca privata.
4. Carico e scarico efficienti
I flexitank sono dotati di valvole di scarico ad alta portata (tipo Camlock da 3"), permettendo operazioni rapide, igieniche e con poco personale.
5. Sostenibilità e riciclabilità
Sebbene siano monouso, i materiali del flexitank sono riciclabili. Inoltre, eliminando il trasporto di imballaggi ritornabili, si riducono le emissioni legate alla logistica inversa.
Svantaggi e considerazioni
1. Rischio di rottura o perdite
Un flexitank di scarsa qualità o installato in modo incorretto può causare perdite, il che implica non solo una perdita economica, ma anche un rischio ambientale. Pertanto, è vitale affidarsi a fornitori certificati e personale tecnico specializzato per l'installazione.
2. Richiede una preparazione preventiva del container
Prima di installare un flexitank, il container deve essere pulito, asciutto e senza danni. Inoltre, è comune posizionare rinforzi sulle porte e sulle pareti per evitare forature.
3. Una sola carica per flexitank
Essendo monouso, non si possono riutilizzare né suddividere i carichi. Questo implica una logistica molto ben pianificata.
Il flexitank influisce sulla contaminazione degli oli?
Dipenderà dalla qualità del materiale con cui è fabbricato:
- Se si utilizza un flexitank alimentare certificato, realizzato con polietilene vergine multistrato senza residui industriali, non rappresenta un rischio di contaminazione da MOSH o MOAH.
- Se si usano flexitank di bassa qualità, con materiali riciclati non controllati o senza certificazione, esiste il rischio di migrazione di idrocarburi nell'olio, specialmente se durante il trasporto si verificano temperature elevate.
Il flexitank non è di per sé un fattore contaminante. Tuttavia, la corretta selezione e installazione sono essenziali per evitare rischi.
Si dovrebbero sempre utilizzare flexitank certificati per uso alimentare, privi di componenti che possono rilasciare idrocarburi nel prodotto.
Applicazioni specifiche nel settore oleicolo
I principali esportatori di olio d'oliva utilizzano sempre più i flexitank per raggiungere destinazioni in Asia, America e Medio Oriente, dove:
- Si confezionano gli oli a destinazione per ridurre i costi.
- Si etichettano con marchi locali per una maggiore accettazione sul mercato.
- Si previene il deterioramento della qualità dovuto allo stoccaggio prolungato in bottiglia.
Conclusione
Il flexitank è una soluzione logistica efficiente, economica e sicura per il trasporto dell'olio d'oliva sfuso. Offre molteplici vantaggi tecnici, economici e ambientali rispetto ai metodi tradizionali, purché venga utilizzato con criteri di qualità e professionalità. La sua corretta scelta e gestione evitano rischi di contaminazione, anche in un contesto di crescenti esigenze relative alla presenza di MOSH e MOAH negli alimenti.
Prezzi dell'olio d'oliva all'origine
Prezzi dell'olio d'oliva imbottigliato