Prix de l'huile d'olive à l'origine aujourd'hui, 5 mai 2026

Cotizaciones del aceite de oliva en origen

Ci-après, vous pouvez consulter les graphiques suivants pour observer le prix de l'huile d'olive dans différents pays à ce jour. Dernière mise à jour: 2026-05-05.

España

Huile d'olive vierge extra

Dernier prix (moyenne)

4.4050€/kg

Min: 4.2€/Kg — Max: 4.61€/Kg

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-0.31% de changement au cours des 10 derniers jours par rapport à la période précédente

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Huile d'olive vierge

Dernier prix (moyenne)

3.5400€/kg

Min: 3.3€/Kg — Max: 3.78€/Kg

---

-1.78% de changement au cours des 10 derniers jours par rapport à la période précédente

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Lampante

Dernier prix (moyenne)

3.2740€/kg

Min: 3.176€/Kg — Max: 3.372€/Kg

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-2.22% de changement au cours des 10 derniers jours par rapport à la période précédente

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Spain

Type d'huile	Prix	Semaine
Huile d'olive vierge extra -0.31% de variation au cours des 10 derniers jours	4.41€/kg	19
Huile d'olive vierge -1.78% de variation au cours des 10 derniers jours	3.54€/kg	19
Lampante -2.22% de variation au cours des 10 derniers jours	3.27€/kg	19

Voir les prix par régions

Andalucia

Type d'huile	Prix	Semaine
Huile d'olive vierge extra 0.00% de variation au cours des 10 derniers jours	4.34€/kg	18
Huile d'olive vierge 0.00% de variation au cours des 10 derniers jours	3.47€/kg	18
Lampante 0.00% de variation au cours des 10 derniers jours	3.30€/kg	18

Voir les prix par régions

Italy

Type d'huile	Prix	Semaine
Huile d'olive vierge extra +73.50% de variation au cours des 10 derniers jours	6.58€/kg	18
Huile d'olive vierge +75.00% de variation au cours des 10 derniers jours	4.50€/kg	18
Lampante +74.89% de variation au cours des 10 derniers jours	2.99€/kg	18

Voir les prix par régions

Greece

Tunisia

Portugal

Turkiye

Comment élaborons-nous les graphiques des prix de l'huile d'olive?

Nous élaborons nos graphiques d'évolution du prix de l'huile d'olive sur le marché d'origine, en utilisant uniquement les données agrégées disponibles provenant de sources publiques.

Le graphique présente le prix maximum, minimum et la moyenne entre les deux pour chaque période. Le calcul de la moyenne n'est pas pondéré par le volume total, il montre simplement la moyenne entre les valeurs maximales et minimales de l'ensemble de données pour faciliter la visualisation.

Actuellement, nous utilisons les sources suivantes pour suivre les prix :

• Observatorio de precios de la Junta de Andalucía
• Weekly price development publicados por la Unión Europea
• Instituciones, asociaciones locales y empresas exportadoras internacionales

Nos données sont indépendantes d'autres références sectorielles (Poolred, ASAJA, etc.) et sont mises à jour quotidiennement à partir de sources publiques.